Polvere di issopo Hildegard von Bingen

issopo macinato

L'erba di issopo - o in breve issopo - è spesso usata come spezia nella cucina di Ildegarda. Il gusto leggermente amarognolo piccante è adatto a piatti di carne e verdure. Secondo gli insegnamenti di Hildegard von Bingen, l'erba è associata a una mente allegra e di conseguenza al benessere generale.

Conosciuto anche come: erba di issopo.

Utilizzo: Per condire i cibi.

Ingredienti: erba di issopo.