Rebellion - Brixen
Pysalis Naturbelassen
Pysalis Naturbelassen
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Unsere sonnengetrockneten Physalis stammen aus dem überwachten Anbau. Die getrocknete Physalis ist unverwechselbar üppig und reich im Geschmack. Wer zum ersten Mal die getrocknete Physalis probiert, wird angenehm überrascht sein, denn der fruchtig-süß-säuerliche Geschmack aktiviert sofort alle Geschmacksnerven. Sie erinnert an die naturbelassene Ananas.
Ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch, gefüllt mit kleinen essbaren Kernen, ist mild in der Säure und schmeckt je nach Reifezustand und Sorte säuerlich bis köstlich süß. Die Physalis ist außerdem mit der Tomate verwandt und ist auch als Kapstachelbeere, Blasenkirsche, Judenkirsche, Andenbeere, Chinesische Laterne, Ananasbeere oder Lampionblume bekannt.
Das Besondere an getrockneten Physalis:
Unsere Physalis ist bei Sportlern sehr beliebt, da sie für Ihre Energie bekannt sind. Nach der Ernte werden sie schonend sonnengetrocknet um ihre wertvollen Vitalstoffe zu erhalten: Vitamine A, C, B3, B12, Phosphor, Eisen, Kalzium, Kalium, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, Folsäure, Magnesium und vieles mehr.
Verwendungsempfehlung für getrocknete Physalis:
Die Physalis passt im Müsli, im Joghurt, beim Backen oder als erfrischende Knabberei zwischendurch. Alternativ kann man diese auch in Schokolade eintauchen.
