Mandorle di Sicilia

Con quasi il 20% di proteine, le mandorle sono un'ottima fonte di energia. Contengono importanti acidi grassi omega, molte fibre e numerosi minerali e oligoelementi. Le mandorle sono anche un'ottima fonte di vitamina E, beta-carotene e vitamine del gruppo B. 

Le mandorle sono il fornitore ottimale di acidi grassi polinsaturi, che possono avere un effetto positivo sulla regolazione dei livelli di grassi nel sangue e dei livelli di colesterolo. Hanno un alto contenuto proteico e una combinazione equilibrata di ingredienti essenziali come calcio, potassio, magnesio, fosforo, vitamina E e vitamina B. 
Le mandorle contengono anche più ferro e fosforo di qualsiasi altra frutta a guscio, che possono favorire la formazione dell'emoglobina del pigmento rosso sangue e sostenere la formazione ossea. 
La vitamina E contenuta può proteggere le cellule del corpo e la vitamina B svolge un ruolo importante in vari processi metabolici.