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Noci Alto Adige
Noci Alto Adige
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noci 100 g
Versatile, sana e deliziosa, non a caso la noce è una delle noci più amate e diffuse. Le noci 1001 sono di ottima qualità, come dimostra, tra l'altro, il loro aroma pieno, non alterato dalle solite sostanze amare.
Mangiare noci potrebbe potenzialmente rallentare la crescita del cancro. Secondo i ricercatori della Marshall University negli Stati Uniti, i topi il cui fabbisogno calorico era parzialmente soddisfatto con le noci hanno sviluppato il cancro meno frequentemente e più lentamente rispetto ai topi alimentati con una dieta normale. Secondo i ricercatori, questo potrebbe essere trasmesso all'uomo da un consumo giornaliero di circa 50 g di noci.
dott W. Elaine Hardman, ricercatrice presso la Joan C. Edwards School of Medicine della Marshall University, incolpa tre componenti presenti nelle noci per il rallentamento dello sviluppo del cancro. Prima di tutto, queste noci sono ricche di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di inibire la crescita dei tumori. Inoltre, secondo il dott. Hartmann. "Ci stiamo gradualmente rendendo conto che la nostra dieta è probabilmente da uno a due terzi coinvolta nello sviluppo del cancro. Pertanto, i cambiamenti nella dieta per prevenire il cancro ridurrebbero il tasso di mortalità per cancro più di quanto non faccia il trattamento del cancro con la chemioterapia", riassume il ricercatore.
"Un cambiamento nelle nostre abitudini che non solo ridurrebbe il rischio di cancro, ma anche l'insorgenza di altre malattie croniche come le malattie cardiache o il diabete, potrebbe ridurre i nostri immensi costi sanitari e consentire a molte persone di vivere una vita migliore", afferma il dott. Hardman conclude.
La particolarità dei gherigli di noce
Le noci hanno un'alta percentuale di vitamina B6, che ha un effetto preventivo contro stanchezza e nervosismo e può aumentare la concentrazione. Sono ricchi di acidi grassi insaturi, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL, sostenere il sistema immunitario e sono coinvolti in processi essenziali nel corpo, come la costruzione delle membrane cellulari e il supporto del metabolismo. La percentuale di acidi grassi omega-3 nelle noci è particolarmente elevata.
Sono un buon fornitore di energia e possono rafforzare il sistema immunitario con il loro alto contenuto di zinco.
Secondo diversi studi, il rapporto estremamente favorevole di potassio, calcio e magnesio dovrebbe rafforzare la struttura ossea.
Uso consigliato per gherigli di noce
La noce è anche adatta per essere consumata in molti modi: in miscele di noci o nel muesli, per cuocere (dessert) o per cucinare (come ingrediente nelle insalate), come nutrizione sportiva o semplicemente come piccola leccornia.
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Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO
Anacardi 100 g
L'anacardio - ottenuto dal seme della mela di anacardio - è estremamente popolare per i suoi molteplici usi. Il nucleo elegantemente curvo può essere utilizzato come snack croccante e morbido essere consumato, aromatizzare le miscele di noci, servire come nutrimento sportivo ed è anche indispensabile nella cucina internazionale. Integrato principalmente allo stato non salato il suo aroma discreto e morbido tanti cibi diversi. Inoltre, è un vero e proprio concentrato di energia e contiene sostanze importanti come magnesio e fosforo, acidi grassi insaturi e vitamine A, B, D ed E.
La particolarità degli anacardi
Gli anacardi sono molto ricchi di proteine, contengono numerosi acidi grassi insaturi e polisaturi che possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo LDL, sostenere il sistema immunitario e sono coinvolti in processi essenziali nel corpo, come la costruzione delle membrane cellulari e sostenere il metabolismo.
Minerali come magnesio, potassio e fosforo possono essere importanti per la formazione di denti e ossa. Il ferro che contiene svolge anche un ruolo cruciale nel trasporto dell'ossigeno nel corpo umano e il minerale di zinco può proteggere il sistema immunitario.
Le vitamine B1, 2, 5, 6 e 9 sono contenute anche negli anacardi.
Inoltre, gli anacardi forniscono al corpo l'amminoacido triptofano, che il corpo converte in serotonina. Quindi puoi dire con sicurezza che sono dei veri creatori dell'umore.
Uso consigliato per gli anacardi
Gli anacardi naturali sono veri tuttofare del gusto e sono particolarmente buoni nella cucina asiatica, nelle insalate, come nutrizione sportiva o semplicemente come spuntino energetico tra un pasto e l'altro.
Prova subito i nostri anacardi naturali e scopri la straordinaria varietà del loro gusto puro e genuino.
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Può contenere tracce di glutine
Nocciole 100g
Un intramontabile classico tra noci e gherigli: i piccoli gherigli di nocciole marroni erano già utilizzati dagli antichi romani per la loro delicato gusto di nocciola e la vostra consistenza croccante popolare e semplicemente non passare di moda oggi.
La nocciola proviene dalla famiglia delle betulle ed è conosciuta fin dall'antichità. I Greci e i Romani mangiavano la noce per la sua aroma straordinario. In passato, la nocciola veniva presa come medicinale. Era anche un simbolo di importanza cultuale per l'amore, la fertilità, la pace e la felicità.
Le noci non sono trattate e adatte al consumo immediato.
Lo speciale:
Nonostante le sue dimensioni, è un vecchio cane furbo: la nocciola è ricca di proteine di alta qualità, acidi grassi insaturi, calcio, magnesio, ferro, rame, zinco, fluoro e vitamina E. A differenza dei prodotti convenzionali, la nostra nobile nocciola è anche aromaticamente incomparabile via.
Raccomandazione per l'uso:
Gli usi delle nocciole sono illimitati: in cucina sono una parte importante della pasticceria, del pane, del muesli, del cioccolato, del gelato, dei biscotti di Natale e molto altro...
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Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO
Mandorle 100g
Con quasi il 20% di proteine, le mandorle sono un'ottima fonte di energia. Contengono importanti acidi grassi omega, molte fibre e numerosi minerali e oligoelementi. Le mandorle sono anche un'ottima fonte di vitamina E, beta-carotene e vitamine del gruppo B.
Le mandorle sono il fornitore ottimale di acidi grassi polinsaturi, che possono avere un effetto positivo sulla regolazione dei livelli di grassi nel sangue e dei livelli di colesterolo. Hanno un alto contenuto proteico e una combinazione equilibrata di ingredienti essenziali come calcio, potassio, magnesio, fosforo, vitamina E e vitamina B.
Le mandorle contengono anche più ferro e fosforo di qualsiasi altra frutta a guscio, che possono favorire la formazione dell'emoglobina del pigmento rosso sangue e sostenere la formazione ossea.
La vitamina E contenuta può proteggere le cellule del corpo e la vitamina B svolge un ruolo importante in vari processi metabolici.
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Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, MANDORLE, ARACHIDI
Pecannuss 100g
Parenti gustosi: come sorella del noce, il pecan nordamericano ha una forma e un colore simili e punti con il suo note di sapore dolci, leggermente dolci e allo stesso tempo sottilmente aromatiche mostra anche alcuni parallelismi con il noce. Eppure lo è notevolmente più mite e allo stesso tempo ancora più fine nel gusto. Ciò è dovuto ai tannini inferiori rispetto al noce. La sua coerenza va oltre un po' più morbida.
Grazie ai nostri elevati requisiti di coltivazione, lavorazione e acquisto, le nostre noci pecan sono di qualità particolarmente elevata.
Il pecan proviene da una specie arborea nordamericana che appartiene alla famiglia delle noci. Gli indiani Pecan - da cui è stato preso in prestito il loro nome - li chiamavano "manna dal cielo".
La particolarità delle noci pecan:
Anche gli astronauti della NASA apprezzano i benefici delle noci pecan: fanno sempre parte del menu delle missioni spaziali. Le noci sono ricche di minerali come potassio, magnesio, ferro, fosforo e calcio e stimolano così vari processi metabolici nel corpo.
Le noci pecan contengono l'oligoelemento selenio, che, tra le altre cose, svolge un ruolo nella normale funzione della ghiandola tiroidea e può proteggere le cellule del corpo attraverso il suo effetto antiossidante.
Sono anche ricchi di acidi grassi insaturi, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL, sostenere il sistema immunitario e sono coinvolti in processi essenziali nel corpo, come la costruzione delle membrane cellulari e il supporto del metabolismo.
Uso consigliato delle noci pecan:
La noce pecan aromatica viene spesso lasciata allo stato naturale e mangiata come una noce intera spezzata. Ma è anche uno spuntino popolare se arrostito e salato. Grazie al suo delizioso aroma, può essere combinato con una varietà di piatti. Le noci pecan tritate o a scaglie vengono semplicemente cosparse sulla macedonia, rendendola un pasto completo. Le noci pecan aggiungono anche un tocco speciale a qualsiasi insalata fresca e verde.
Il gustoso dado si sposa bene con la maggior parte dei formaggi e si sposa bene anche con piatti salati come B. tacchino, pollo e oca. Le noci pecan non dovrebbero mancare in nessun muesli per la colazione e appartengono a ogni mix di noci. Sono particolarmente gustosi in abbinamento a cioccolato e gelato.
Sono un ingrediente importante nella produzione delle praline e completano molti dessert. Le noci pecan sono usate per cuocere torte e waffle e per preparare deliziose farciture per torte. Vengono anche trasformati in un olio da cucina di alta qualità che può essere utilizzato per friggere, cuocere al forno e cucinare.
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